Die Niederlande sind Heimat für viele verschiedene Kulturen. Einflüsse dieser Kulturen finden sich in jeder niederländischen Küche und in jedem durchschnittlichen Haushalt wieder. Die Bandbreite des Restaurantangebots reicht von indisch, chinesisch, italienisch und türkisch bis surinamisch oder indonesisch. Dennoch ist auch die ursprüngliche holländische Küche verbreitet, und die Niederländer besitzen eine Reihe typischer Essgewohnheiten.

Weiterführende Links:

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Die besten Viertel mit Restaurants in Amsterdam:

Die Besten Viertel für einen Restaurantbesuch in Amsterdam: Amsterdam ist nicht nur für seine malerischen Grachten und historischen Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für seine vielfältige Restaurantszene. Die niederländische Hauptstadt bietet eine breite Palette von kulinarischen Genüssen aus aller Welt. Wenn Sie auf der Suche nach einem unvergesslichen Restaurantbesuch in Amsterdam sind, sollten Sie diese Viertel in Betracht ziehen:

1. De Pijp
Das Viertel De Pijp ist ein lebendiger und trendiger Stadtteil, der für seine vielen Restaurants, Cafés und Märkte bekannt ist. Hier finden Sie eine Fülle von internationalen Küchen, von thailändisch bis italienisch. Besuchen Sie den berühmten Albert Cuypmarkt, um frische Lebensmittel und lokale Spezialitäten zu entdecken.

2. Jordaan
Jordaan ist ein charmantes und historisches Viertel, das sich perfekt für romantische Abendessen eignet. Die engen Gassen sind gesäumt von gemütlichen Restaurants und Cafés, die traditionelle niederländische Gerichte und internationale Köstlichkeiten anbieten. Hier können Sie in einer entspannten Atmosphäre speisen.

3. Oud-West
Oud-West hat sich zu einem aufstrebenden Viertel für Foodies entwickelt. Hier finden Sie eine Mischung aus trendigen Restaurants, Bars und gemütlichen Bistros. Probieren Sie die köstlichen Kreationen von aufstrebenden Köchen und genießen Sie das angesagte Ambiente.

4. Centrum
Das Stadtzentrum von Amsterdam ist der ideale Ort, um gehobene Restaurants und gastronomische Erlebnisse zu genießen. Hier können Sie in gehobenen Restaurants speisen, die eine breite Palette von Küchen aus aller Welt anbieten. Die malerische Umgebung der Grachten macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

5. Eastern Docklands
Die Eastern Docklands bieten eine moderne Umgebung mit schönen Ausblicken aufs Wasser. In diesem aufstrebenden Viertel gibt es eine Vielzahl von Restaurants, die von Fischrestaurants bis hin zu internationalen Fusion-Küchen reichen. Genießen Sie Ihr Abendessen mit Blick auf das Wasser und die modernen Architektur.

Egal, für welches Viertel Sie sich entscheiden, Amsterdam hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Von traditioneller niederländischer Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten, die Restaurants in Amsterdam versprechen kulinarische Erlebnisse, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Mit diesen Empfehlungen können Sie die vielfältige und spannende Restaurantlandschaft in Amsterdam entdecken und Ihr kulinarisches Abenteuer in dieser faszinierenden Stadt genießen.

Restauranttipps für Amsterdam:

Hier ist eine Liste einiger der besten Restaurants in Amsterdam, zusammen mit ihren Adressen. Bitte beachten Sie, dass die Restaurantlandschaft in Amsterdam sich ändern kann, und es ist ratsam, vor einem Besuch die aktuellen Informationen zu überprüfen:

1. Restaurant De Kas
   • Adresse: Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE Amsterdam
   • Webseite: Restaurant De Kas
2. Bord'Eau
   • Adresse: Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam
   • Webseite: Bord'Eau
3. Ciel Bleu Restaurant
   • Adresse: Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
   • Webseite: Ciel Bleu Restaurant
4. Spectrum
   • Adresse: Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam
   • Webseite: Spectrum
5. RIJKS®
   • Adresse: Museumstraat 2, 1077 XX Amsterdam
   • Webseite: RIJKS®
6. Breda Restaurant
   • Adresse: Singel 210, 1016 AB Amsterdam
   • Webseite: Breda Restaurant
7. La Rive
   • Adresse: Professor Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam
   • Webseite: La Rive
8. Vinkeles
   • Adresse: Keizersgracht 384, 1016 GB Amsterdam
   • Webseite: Vinkeles
9. Jansz.
   • Adresse: Reestraat 8, 1016 DN Amsterdam
   • Webseite: Jansz.
10. Wilde Zwijnen
    • Adresse: Javaplein 23, 1095 CJ Amsterdam
    • Webseite: Wilde Zwijnen

Bitte beachten Sie, dass viele dieser Restaurants sehr beliebt sind und es ratsam ist, im Voraus zu reservieren. Die meisten von ihnen bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, darunter lokale und internationale Küche, und versprechen ein kulinarisches Erlebnis in Amsterdam.

Typische Spezialitäten in Amsterdam

Typische Spezialitäten in Amsterdam spiegeln die reiche kulinarische Tradition der niederländischen Hauptstadt wider und bieten den Besuchern eine einzigartige Geschmackserfahrung. Hier sind einige der köstlichen typischen Spezialitäten, die Sie in Amsterdam probieren können:

1. Haring
   Amsterdam ist berühmt für seinen rohen Hering, der oft als "Hollandse Nieuwe" bezeichnet wird. Dieser Hering wird in einer speziellen Weise zubereitet und ist eine beliebte Delikatesse. Er wird oft mit Zwiebeln und sauren Gurken serviert und ist ein Muss für Fischliebhaber.


2. Poffertjes
   Poffertjes sind kleine, flauschige Pfannkuchen, die in der Regel mit Puderzucker bestreut und mit Butter serviert werden. Sie sind ein beliebter Snack und werden oft auf Jahrmärkten und in Straßencafés verkauft.


3. Bitterballen
   Bitterballen sind eine Art frittierte Fleischbällchen, die in Kneipen und Bars in Amsterdam serviert werden. Sie sind knusprig von außen und enthalten eine cremige Fleischfüllung. Bitterballen sind ein beliebter Snack, der gut zu einem Bier passt.


4. Stroopwafels
   Stroopwafels sind eine süße Leckerei, die aus zwei dünnen Waffeln mit einem sirupartigen Sirup in der Mitte besteht. Diese köstlichen Waffeln werden oft frisch zubereitet und sind in Bäckereien und auf Märkten erhältlich.


5. Erwtensoep
   Erwtensoep, auch als Snert bekannt, ist eine herzhafte Erbsensuppe, die in den kalten Wintermonaten sehr beliebt ist. Sie ist oft mit Speck und Wurststücken gewürzt und wird normalerweise mit Roggenbrot serviert.


6. Hollandse Kaas
   Holland ist weltweit für seinen Käse bekannt, und in Amsterdam können Sie eine beeindruckende Auswahl an Käsesorten probieren. Gouda, Edam und Maasdam sind nur einige der beliebten holländischen Käsesorten, die in Käsegeschäften und Märkten erhältlich sind.


7. Patat
   Patat sind dicke Pommes frites, die in Amsterdam oft mit einer Vielzahl von Saucen wie Mayonnaise, Erdnusssauce (Satay-Sauce) oder Ketchup serviert werden. Ein klassischer holländischer Snack, den Sie an Imbissständen und in Restaurants finden.


8. Appeltaart
   Die holländische Apfeltorte (Appeltaart) ist ein Muss für Dessertliebhaber. Diese saftige Torte wird oft mit Zimt und Rosinen zubereitet und mit einem Hauch von Puderzucker bestreut.


9. Rookworst
   Rookworst ist eine geräucherte Wurst, die oft mit Erbsensuppe serviert wird. Sie ist herzhaft und hat einen unverwechselbaren Rauchgeschmack.


10. Jenever
    Jenever ist ein niederländischer Gin, der oft als Vorfahr des modernen Gins angesehen wird. Probieren Sie diese Spirituose in einer traditionellen holländischen Bar, bekannt als "Proeflokaal."

Diese Spezialitäten bieten eine kulinarische Reise durch die Traditionen und den Geschmack der niederländischen Küche und machen Ihren Aufenthalt in Amsterdam zu einem unvergesslichen Erlebnis für Ihre Geschmacksnerven.